Кухня: кавказская кухня

Кафе узбекской кухни Нигора приглашает вас ознакомиться с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как притягателен только что сделанный шашлык с зеленью и аджикой или сациви — устоять невозможно... Но кухня Кавказа многогранна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все важнейший элемент культуры этих людей, а не просто еда.